國家衛生健康委2月8日印發了4項2024版食養指南,鼓勵各級衛生工作者(包括營養指導人員)結合工作需要和患者實際,參考指南指導應用,輔助預防和改善慢性病。鼓勵居民參考指南推薦內容,結合自身情況,合理搭配日常膳食,養成良好飲食習慣。加上2023年1月發布的4項2023版食養指南,截止目前已經共有8項食養指南,本期即對這8項食養指南的回顧。
PART.1
成人高尿酸血癥與痛風食養指南(2024年版)
主要內容:根據高尿酸血癥與痛風的疾病特點和中醫辨證分型,給出了食養原則和建議,在附錄中詳細描述了成人高尿酸血癥與痛風患者的食物選擇,不同證型推薦食藥物質和食養方舉例,以及不同地區、不同季節的食譜示例和常見食物交換表等工具。其中,每個地區、每個季節列舉了3天的食譜(含食藥物質)。
PART.2
成人肥胖食養指南(2024年版)
主要內容:根據肥胖的疾病特點和中醫辨證分型,給出了食養原則和建議,在附錄中詳細描述了成人肥胖患者的食物選擇,不同證型推薦食藥物質和食養方舉例,以及不同地區、不同季節的食譜示例和常見食物交換表等工具。其中,每個地區、每個季節列舉了3個能量水平的食譜(含食藥物質)。
PART.3
兒童青少年肥胖食養指南(2024年版)
主要內容:根據兒童青少年肥胖特點,提出了食養原則和建議,在附錄中詳細介紹了肥胖兒童青少年的食物選擇,肥胖不同證型食藥物質推薦和食養方舉例,以及不同地區、不同季節食譜示例和常見食物交換表等工具。其中,每個地區至少列舉了3天的帶量食譜(含食藥物質)。
PART.4
成人慢性腎臟病食養指南(2024年版)
主要內容:根據慢性腎臟病的疾病特點、分期和分型,給出了食養原則和建議,在附錄中詳細描述了成人慢性腎臟病患者的食物選擇和食養方舉例,不同證型推薦食藥物質,不同慢性腎臟病分期營養原則以及不同地區、不同季節的食譜示例和常見食物交換表等工具。
其中,每個地區、每個季節根據不同慢性腎臟病分期階段(慢性腎臟病1~2期、慢性腎臟病3~5期、慢性腎臟病5期透析階段)至少列舉了1天的食譜(含食藥物質),其中華南地區由于夏秋和春冬分界不夠分明,則按夏秋和春冬在三個不同分期階段各列舉了2天食譜。
PART.5
成人高脂血癥食養指南(2023年版)
主要內容:根據高脂血癥的疾病特點和中醫辨證分型,給出了食養原則和建議,在附錄中詳細描述了成人高脂血癥人群的食物選擇,不同證型推薦食藥物質和食養方舉例,以及不同地區、不同季節的食譜示例和常見食物交換表等工具。
PART.6
成人高血壓食養指南(2023年版)
主要內容:根據高血壓的疾病特點和中醫辨證分型,給出了食養原則和建議,在附錄中詳細描述了成人高血壓患者的食物選擇,不同證型推薦食藥物質和食養方舉例,以及不同地區、不同季節的食譜示例和常見食物交換表等工具。
PART.7
兒童青少年生長遲緩食養指南(2023年版)
主要內容:根據生長遲緩兒童青少年的人群特點和中醫辨證分型,給出了食養原則和建議,在附錄中詳細描述了生長遲緩兒童青少年人群的食物選擇,不同證型推薦食藥物質和食養方舉例,以及不同地區、不同季節的食譜示例和常見食物交換表等工具。
PART.8
成人糖尿病食養指南(2023年版)
主要內容:根據糖尿病的疾病特點和中醫辨證分型,給出了食養原則和建議,在附錄中詳細描述了成人糖尿病患者的食物選擇,不同證型推薦食藥物質和食養方舉例,以及不同地區、不同季節的食譜示例和常見食物交換表等工具。